Le Salon Alpin de l'Hôtellerie et des Métiers de Bouche se tient à Albertville et rassemble les professionnels des filières HCR, de la restauration et des métiers de bouche autour des nouveautés du secteur.

Positionnement et vocation

Le salon se présente comme un rendez-vous professionnel dédié aux échanges d’affaires, aux rencontres entre acteurs du marché et à la découverte d’innovations. Le site officiel met en avant un « sommet des affaires au pied des stations », en lien avec l’écosystème hôtelier et de restauration du sillon alpin.

Univers et thématiques

L’offre exposée couvre les besoins opérationnels des établissements et des métiers de bouche, du produit alimentaire aux équipements techniques. Le site référence plusieurs univers complémentaires :

Produits alimentaires, boissons et spécialités régionales
Équipements et matériels de cuisine
Mobilier, décoration et aménagement
Art de la table, vaisselle et linge de table
Hygiène, entretien, traitement de l’eau et sécurité
Informatique, logiciels, caisses et solutions de gestion
Services aux professionnels et équipements spécialisés

Publics cibles

Le salon s’adresse aux professionnels des filières HCR, mais aussi aux acteurs des GMS et des collectivités mentionnés par l’organisateur. Il intéresse en priorité les décideurs, acheteurs et exploitants à la recherche de solutions concrètes pour équiper, approvisionner ou moderniser leurs espaces.

Hôteliers et restaurateurs
Professionnels des métiers de bouche
Acteurs de la grande distribution
Collectivités et services associés
Fournisseurs, fabricants et prestataires

Pourquoi visiter ou exposer

Découvrir des nouveautés et innovations adaptées aux métiers de l’hospitality et de la restauration
Rencontrer des exposants couvrant l’alimentation, le matériel, l’aménagement et les services
Comparer des solutions pour l’équipement, l’exploitation et la gestion des établissements
Développer son réseau commercial dans un cadre professionnel ciblé

Le salon offre un cadre utile pour préparer ses achats, repérer des tendances et échanger avec des fournisseurs spécialisés.

Informations pratiques

Cette édition se déroule du 9 au 12 novembre 2026 à la Halle Olympique d'Albertville, 15, avenue de Winnenden, 73200 Albertville. Il s’agit d’un salon professionnel organisé chaque année. Le site officiel annonce la 20ème édition.

Organisation

Le salon est organisé par SavoiExpo.