SALON DU CHOCOLAT est le salon professionnel leader dédié à l'alimentation, spécifiquement centré sur le chocolat et la pâtisserie. Organisé à Paris, au Paris Expo Porte de Versailles, cet événement est une célébration incontournable pour les professionnels du secteur, de France et d'ailleurs.

Positionnement et vocation

Le SALON DU CHOCOLAT 2026 promeut l'excellence dans le monde du chocolat haut de gamme et de la pâtisserie. Il s'agit d'une plateforme où savoir-faire artisanal, innovation et créativité se rencontrent pour créer une expérience unique et immersive pour tous les participants.

Univers et catégories représentées

Le salon embrasse un large éventail de spécialités autour du cacao et des douceurs sucrées, notamment :

Chocolats grands crus
Pâtisseries fines
Techniques de confection artisanale
Innovations en chocolaterie et pâtisserie
Sculptures en chocolat et présentations artistiques

Publics cibles

Cet événement s'adresse à un public professionnel varié, y compris :

Chocolatiers
Pâtissiers
Artisans
Producteurs de cacao
Investisseurs dans le secteur de l'alimentation

Valeur ajoutée et expérience salon

Le SALON DU CHOCOLAT offre bien plus qu'une simple exposition :

Démonstrations par des chefs renommés
Ateliers interactifs pour tous les âges
Masterclasses sur les nouvelles tendances du chocolat
Rencontres avec des artisans de renom et échanges professionnels

Cette manifestation est un véritable accélérateur de tendances et d'opportunités commerciales dans l'industrie du chocolat.

Rayonnement et notoriété

Attirant plus de 500 participants et des milliers de visiteurs chaque année, le SALON DU CHOCOLAT confirme son statut d'événement phare sur la scène internationale, dédié aux professionnels de la chocolaterie et de la pâtisserie.

Organisation

L'événement est organisé par Trade shows by organizer, un acteur reconnu pour son expertise dans la coordination de salons professionnels qui mettent en avant l'excellence et l'innovation dans le domaine de l'alimentation.