Le Salon Vinifrance - Auxerre réunit à Auxerre, au parc des expositions Auxerrexpo, des vignerons et des artisans autour des vins et des saveurs de nos terroirs.

Positionnement et vocation

Vinifrance se présente comme un salon des vins et des saveurs de nos terroirs. Le site met l’accent sur la rencontre avec les producteurs, la dégustation avant l’achat et la découverte de nouvelles appellations dans une ambiance conviviale.

Univers et thématiques

Le salon couvre un univers centré sur le vin, les spiritueux et les produits gastronomiques issus des terroirs français. Il s’adresse aussi à ceux qui souhaitent apprendre à mieux déguster et à accorder les mets et les vins.

Vins de terroir
Spiritueux
Produits gastronomiques
Œnologie et dégustation
Accords mets et vins
Découverte des appellations

Publics cibles

L’événement est annoncé comme ouvert au grand public. Il s’adresse aux amateurs de vin, aux visiteurs curieux de découvrir de nouveaux producteurs, ainsi qu’aux personnes qui recherchent des conseils de dégustation et des achats pour leur cave.

Amateurs de vin et de terroir
Consommateurs en recherche de découvertes
Visiteurs intéressés par la dégustation
Public en quête de produits gastronomiques

Pourquoi visiter ou exposer

Rencontrer directement des vignerons et échanger avec eux sur leurs cuvées.
Découvrir une sélection de vins, spiritueux et produits gastronomiques.
Participer à des ateliers d’œnologie et approfondir ses connaissances.
Profiter d’un cadre de vente et de dégustation adapté à un public de passage comme aux passionnés.

Pour les exposants, Vinifrance offre un cadre orienté dégustation, mise en avant des produits et contact direct avec des visiteurs intéressés par l’achat et la découverte.

Informations pratiques

Cette édition d’Auxerre se tient du 20 au 21 mars 2027 à Auxerrexpo, à Auxerre. Le salon est annuel et ouvert au grand public. Le réseau Vinifrance indique par ailleurs 8 salons, 47 000 visiteurs par an, 7 départements et 800 exposants.

Organisation

Le salon est organisé par Centre France Événements.