Le Salon Vinifrance - Vinidôme est un salon des vins et saveurs de terroirs organisé à Clermont-Ferrand, à la Grande Halle d’Auvergne. Il s’adresse au grand public et met en avant les vins du Centre France et d’autres régions viticoles.

Positionnement et vocation

Vinifrance se présente comme un salon itinérant consacré à la découverte des terroirs viticoles. Le principe est simple : rencontrer des producteurs, déguster avant d’acheter et échanger directement avec les vignerons. Le site met aussi l’accent sur la transmission, avec des conseils de dégustation et des ateliers œnologie.

Univers et thématiques

L’événement couvre un univers centré sur le vin, les spiritueux et les produits gastronomiques associés. Il s’inscrit dans une approche conviviale des terroirs, avec une attention portée aux appellations, aux accords mets et vins et à la découverte de nouvelles références.

Vins et appellations
Spiritueux
Produits gastronomiques
Dégustation et œnologie
Accords mets et vins
Terroirs viticoles

Publics cibles

Le salon s’adresse principalement aux visiteurs amateurs de vin, aux consommateurs curieux de découvrir de nouvelles cuvées, ainsi qu’aux personnes en recherche d’achats directs auprès des producteurs. Il intéresse aussi les professionnels de l’hôtellerie-restauration et des métiers de bouche présents parmi les exposants ou les visiteurs.

Grand public amateur de vin
Visiteurs à la recherche d’achats et de dégustations
Amateurs d’œnologie et de terroir
Professionnels des métiers de bouche

Pourquoi visiter ou exposer

Rencontrer directement des vignerons et artisans des métiers de bouche
Découvrir des vins, spiritueux et produits gastronomiques sélectionnés
Participer à des ateliers pour mieux comprendre la dégustation et les accords mets-vins
Favoriser la vente directe et la visibilité auprès d’un public de consommateurs

L’événement privilégie une relation de proximité entre exposants et visiteurs, dans un cadre propice à la découverte et à l’échange.

Informations pratiques

L’édition de Clermont-Ferrand se tient du 5 au 8 février 2027 à la Grande Halle d’Auvergne. Vinifrance est un rendez-vous annuel, ouvert au grand public. Le site de l’enseigne annonce 8 salons, 47 000 visiteurs par an, 7 départements et 800 exposants pour l’ensemble du réseau Vinifrance.

Organisation

Le salon est organisé par Centre France Événements.